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こちらは、非酸化食品認証申請ページです。必要事項を入力の上、商品写真とともに、申請をお願いします。 まずは、こちらのフォームから申請をお願いいたします。 後日、担当者より、ご連絡いたします。 申請フォーム […]
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非酸化食品が、社会に与えるインパクトは非常に大きく、類似加工により無酸化調理（加工）を表する食品が現れることを懸念しています。 そこで、消費者保護の観点からも、非酸化食品普及協会（NOFA）では、非酸化食品の認証を行って […]
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【目的】 本会は、食品素材の持つ可能性を最大化する非酸化食品の普及に努め、人々の健康に貢献し、食品の新たな可能性を開発、普及ならびに発展させることを目的とする。 私たちの命を育む「食」事情は、個人・企業の多大なる努力によ […]
一般社団法人 非酸化食品普及協会
非酸化食品の普及をとおして、人々の健やかな生活を提供する
非酸化食品
調理（加工）において酸化させないということ
まさに、宇宙空間で調理したようなこれまでにない食品
酸化させないということがもたらす利点は人知を超える
素材の持つ可能性を最大化させた食品は、人々の健康維持・増進だけでなく、
脱炭素化社会(CO２削減)にも寄与、持続可能な社会の実現（SDGｓ）に貢献します。