非酸化食品の認証について


非酸化食品が、社会に与えるインパクトは非常に大きく、類似加工により無酸化調理(加工)を表する食品が現れることを懸念しています。

そこで、消費者保護の観点からも、非酸化食品普及協会(NOFA)では、非酸化食品の認証を行っています。私たちは、非酸化食品の適切な普及に努めていきます。

認証までの手順

非酸化食品としての認証を希望される方は、

こちらのフォームからお申し込みください。

申請フォームはこちら